Ramen

Ramen

Ramen è un rosato da aglianico che si esprime al meglio con un breve contatto delle bucce con il mosto. Rosa carico tendente al fucsia è un vino dagli intensi profumi di ciliegie, lamponi e rosa selvatica che introducono al gusto di melograno maturo. E’ piacevole il suo equilibrio tra morbidezza ed acidità. Stupiscono le note saline in chiusura.

Da sempre i nostri vini sono prodotti senza l’utilizzo di sostanze di origine animale. E’ una scelta dettata dalla tradizione dei nostri territori che abbiamo voluto rispettare fin dall’inizio.

Dal 2014 abbiamo deciso di ottenere la certificazione vegana per Ramen.